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Une crème glacée à fusion lente… résistant à la chaleur et plus veloutée !  

23 mars 2020

Qui n’aime pas la crème glacée ? Le classique cornet vanille ! chocolat ! fraise ! érable ! caramel ! marbré ! praline ! et encore. Peu importe la saveur, des scientifiques de la Grande-Bretagne ont concocté une crème glacée qui résiste plus longtemps à la chaleur. Aucune magie. Mais, un peu de physique, un… Lire la suite ›

Le prix Nobel et ses nobles oublis

À l’automne de chaque année depuis 1901 – inauguration des prix Nobel – l’annonce des  récipiendaires fait des heureux, bien sûr, mais fait aussi jaser, jacasser, bavarder… Dans de nombreux labos de plusieurs pays, il y a des fioles qui se métamorphosent en vases communicants. Les rumeurs vont bon train, justifiées peu ou pas, d’où… Lire la suite ›

L’ambre gris dit « or flottant », cadeau du cachalot

Substance rarissime, aussi cher qu’un carat, l’ambre gris dit « or flottant » – floating gold – vaut son pesant… et plus !  Tout récemment, lors d’un encan en Angleterre, un morceau de 28 grammes/1 once d’ambre gris a trouvé acheteur pour la somme de 15 000+ US$. Une valeur au marché considérée plutôt raisonnable… Lire la suite ›

428+ journées internationales et mondiales versus 365 jours/année au calendrier

La coutume veut que le 1er janvier des millions de familles et d’amis aux quatre coins de la terre fêtent cet évènement. C’est le Jour de l’An. Ambiance festive exceptionnelle, on s’offre cadeaux, voeux et encore. On s’en souhaite une belle, une bonne, une meilleure. Cependant, à cet esprit festif et convivial d’envergure planétaire, le très… Lire la suite ›

À 2 ans, l’enfant joue aussi pour le gros lot

La plupart des bambins apprennent en observant les gens autour d’eux. Souvent sans l’aide des parents, ils trouveront le bouton du téléviseur sur le contrôle multi fonctions, sauront activer des manettes électroniques, bien sûr les caches secrètes de cadeaux, bonbons et gâteries restent des curiosités ‘naturelles’. Dans l’univers d’apprentissage des petits, on nous apprend que… Lire la suite ›

Tristesse et bouffe, cure possible !!!

Tant les scientifiques que les médias nous répètent que les émotions et la bouffe sont intrinsèquement liées. Combien de fois a-t-on vu un personnage à la télévision la cuiller dans la crème glacée manger ses émotions que ce soit en peine d’amour, en blessure d’amitié, en propos disgracieux super douloureux à vivre ! Aux États-Unis,… Lire la suite ›

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