Étiquette : crème glacée
Une crème glacée à fusion lente… résistant à la chaleur et plus veloutée !
Qui n’aime pas la crème glacée ? Le classique cornet vanille ! chocolat ! fraise ! érable ! caramel ! marbré ! praline ! et encore. Peu importe la saveur, des scientifiques de la Grande-Bretagne ont concocté une crème glacée qui résiste plus longtemps à la chaleur. Aucune magie. Mais, un peu de physique, un… Lire la suite ›
S C I E N C E S . . . en bref 