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Étiquette : crème glacée

Une crème glacée à fusion lente… résistant à la chaleur et plus veloutée !  

Qui n’aime pas la crème glacée ? Le classique cornet vanille ! chocolat ! fraise ! érable ! caramel ! marbré ! praline ! et encore. Peu importe la saveur, des scientifiques de la Grande-Bretagne ont concocté une crème glacée qui résiste plus longtemps à la chaleur. Aucune magie. Mais, un peu de physique, un… Lire la suite ›

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